Свежее на сайте

Мебель лучшего белорусского производителя в Питере

Мебель лучшего белорусского производителя в Питере

18-03-2018

        Покупка мебели для дома, всегда требует особого внимания. Несмотря, что в Санкт-Петербурге представлен...

Выбираем кухонный стол: какое подстолье лучше?

Выбираем кухонный стол: какое подстолье лучше?

15-02-2018

Кухня – место, где ежедневно собираются члены семьи, чтобы перекусить и пообщаться друг с...

Классический стиль в интерьере гостиной

Классический стиль в интерьере гостиной

21-10-2017

Классический стиль – отличное решение для интерьера гостиной. Такой стиль никогда не выходит из...

Новости

Вкусный шашлык. Маленькие хитрости.

Категория: Разное
Создано 04.10.2015

Если вы хотите поразить друзей необычайно вкусным и сочным шашлыком, тогда читайте, ниже наши полезные советы.шашлык

- для шашлыка лучше не использовать парное мясо, так как когда вы будете его мариновать необходимо использовать герметичную посуду. В закрытой посуде парное мясо приобретает запах не свежего мяса;

- зеленые яблоки отлично подойдут к куриному шашлыку. Мясо будет сочным и нежным;

-оригинальный вкус приобретет свиной шашлык, если предварительно тщательно побрызгать мясо тёмным пивом;

-не используйте для маринада майонез и кетчуп, как можно встретить в некоторых рецептах. Это не только «уводит» вас от классического рецепта шашлыка, но и добавляет блюду совершенно пустые калории;

- хороший маринад должен содержать большое количество репчатого лука. Для того, чтобы сока было больше можно мелко порезать лук, обильно посыпать его солью и черным молотым перцем и немного отжать. Также можно использовать для маринада лук, заранее переработанный блендером и приправленный специями. Мясо с таким маринадом получается сочное, мягкое и очень вкусное;

- не используйте для маринада уксус, так как он сделает ваше мясо только жестче, а также придаст ему некоторый «магазинный» вкус. Чтобы мясо было мягким, необходимо использовать лимонный сок;

- свежее мясо не нужно долго мариновать, вполне достаточно пары часов в холодильнике. А если вы хотите получить очень нежное мясо, то и 30 минут будет достаточно;

- старайтесь при жарке шашлыка не использовать специальных средств для розжига, так как они значительно портят вкусовые качества мяса;

- не стоит переворачивать шампуры на мангале часто, так как это приводит к тому, что мясо становится жестким и сухим;

-шашлык готовьте только на шампурах, а мангал выбирайте здесь www.foxtrot.com.ua. Вкусовые качества такого шашлыка коренным образом отличаются от барбекю.

И напоследок предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и простого в приготовлении маринада для шашлыка. Репчатый лук нарезать и перемолоть блендером в пропорции на 1 килограмм мяса 0,5 килограмм лука. Добавить специй, соли и мариновать 2 часа.

Если вы будете соблюдать эти маленькие хитрости, от вашего вкусного шашлычка все будут без ума. И, поверьте, вы тут же станете душой компании. Приятного аппетита.

А это читали?

Перетяжка мягкой мебели: вдохните новую жизнь в диван или кресло

Перетяжка мягкой мебели: вдохните новую жизнь в диван или кресло

12-11-2014

Услуги по перетяжке мягкой мебели позволяют сегодня как восстановить все ее функциональные свойства, так...

Что нужно знать, выбирая кресло для офиса

Что нужно знать, выбирая кресло для офиса

18-06-2013

Офисная мебель играет существенную роль в обеспечении достаточного уровня комфорта на рабочем месте и...

Современная мебель для кухни

Современная мебель для кухни

25-06-2013

Сегодня ассортимент кухонной мебели очень широк, что ничуть не упрощает проблему подбора подходящего гарнитура...

Последнее видео



Приветствуем Вас на нашем портале "Люкс Мебель". Мы плотно занимаемся мебелью уже не первый год, и хотим поделиться наработанными секретами с вами. Если у Вас будут какие либо вопросы по усовершенствованию работы сайта, или у Вас есть интересные авторские материалы по теме, пишите нам.

Яндекс цитирования